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zoom RSS 徒然ラーメン日記「高岡式らーめん」千葉県

<<   作成日時 : 2018/07/02 22:42   >>

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竹岡ラーメンの代表みたいな梅乃家が推奨しているラーメンです。千葉県のご当地ラーメンですって〜

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即席麺だけど、ハイレベル
お湯を注ぐ前に醤油ダレと薬味を入れるんだけど、お肉の風味もしっかり効いている醤油ダレが濃厚。
この醤油ダレの風味がめちゃ良かって、このスープ効果でハイレベル度がアップしました
スープにはちば醤油の本醸造濃口醤油を使用ですって〜
レトルトで付属していたメンマと豚肉、そして刻み玉葱のトッピングなど結構豪華なラーメンでした。

原材料
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、蛋白加水分解物、チキンエキス、ポークエキス、野菜エキス)
スープ(しょうゆ、糖類、動物油脂、食塩、蛋白加水分解物、ポークエキス、調味油脂、チキンエキス、オニオンエキス、香辛料、ジンジャーエキス)
かやく(味付豚肉、メンマ、玉ねぎ)
加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、香料、香辛料抽出物

製造者:ヤマダイ
茨城県結城郡八千代町平塚4828

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