テーマ:ラーメン

徒然ラーメン日記「CARP プロ野球ラーメン」広島県

このパッケージは、キリンラーメンシリーズだね~ 広島空港の土産物屋でゲットしました 広島市内では、あんまり見たことなかったな~。 球場付近で売ってるかもね。 国内産の小麦・大豆・米使用だって~ フライパンで焼きそばにもできるみたいよ。(…
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徒然ラーメン日記「元祖 オキコラーメン」沖縄県

めっちゃかわいいパッケージのこのラーメンは沖縄のホテルの売店でゲットしました 4個パックですよ~ でも、1つ1つが小さくて、OLがランチにマグカップでラーメン作るくらいのサイズ? こんなん食べた気がしないので、ラーメンどんぶりに4個まとめてぶちこみました。 熱湯をスレスレまで入れてお…
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徒然ラーメン日記「白樺山荘」北海道

これも北海道土産で頂きましたっ 札幌ラーメンの麺がいっちゃん好きなので、札幌ラーメン大歓迎 白樺山荘の味噌は北海産の「北の蔵から」を使用しています。 確かに、唐辛子と山椒の風味効いてホカホカするくらい 濃厚な味噌と唐辛子と山…
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徒然ラーメン日記「味噌拉麺専門店 にとりのけやき」北海道

1999年創業の行列の絶えないラーメン屋だそうですよ スープに大豆みそや麦みそなど三種類の味噌に野菜の甘みをプラスしているこだわりようです。 もうね、味噌の香りがたまらんですよ あまりにも本格的なので、顔のニヤケが止まらん感じ~ 即席麺だけど、こ…
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徒然ラーメン日記「沖縄あぐー豚塩ラーメン」沖縄県

沖縄旅行中、ホテルのショップでゲットしました 5袋入りで販売していました。 パッケージが豚柄でかわいい あぐー豚パウダーと沖縄北谷の塩使用ですって スープの素を入れて、熱湯を注いだら、ホワンとスープのいい香り スープだけでもいけそう…
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徒然ラーメン日記「松山ラーメン」愛媛県

こないだ、松山市に遊びに行った時にゲットした小袋に入ってめちゃかわいい松山ラーメンの紹介で~す 1袋、150円もしなかった気がする、リーズナブルな松山ラーメンは一緒に行った友達がちょっとした土産にちょうどいいと、たくさん購入していました 定番土産の坊ちゃん団子や、一六タルトとは…
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徒然ラーメン日記「西郷どん鹿児島ラーメン」鹿児島県

鹿児島のドルフィンポートの御当地ショップでゲットしましたっ 麺がツルツルです。 とんこつラーメン屋に入った時の香りがするくらいとんこつのいい香り。ちょっと塩気が強いかなと思うけど、多分、水分が少なかったんかも 普通にお店で食べるとんこつラーメンくらいの美味しさで、…
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徒然ラーメン日記「鯛塩ラーメン」愛媛県

松山駅の前にある地下道の土産物屋でゲットしました 愛媛といえば、鯛のイメージがあったので、即買い 鯛から取っただしと、鶏ガラエキス、香味野菜を合わせ、伯方の塩を使用したスープが気になるラーメンですわ 麺は普通の即席麺だけど... …
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徒然ラーメン日記「沖縄そば」沖縄県

沖縄県の道の駅でゲットしました 明星の沖縄限定販売のラーメンだって~ 粉末スープにお湯を注いだ時点で、鰹スープのいい香り 麺もコシがあり、即席ラーメンのクラスでここまでできたら上出来ですっ 美味しく頂き、スー…
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徒然ラーメン日記「明石のりラーメン」兵庫県

山陽自動車道の明石あたりのサービスエリアでゲットしました 麺には明石のりが練りこまれ、スープには淡路島の藻塩が使われているという本格即席ラーメン 化学調味料、合成保存料が使われていないんですって 作り方に…
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徒然ラーメン日記「ラーメンの旅 鹿児島」

何度か紹介している九州自動車道のサービスエリアで買いまくったラーメンの旅シリーズです。このラーメンが私が持っているラーメンの旅シリーズの在庫のラストかな~ さっぱりというか、コクはないというか、なんというか、豚骨色のスープみたいな...。塩分が多いんかなぁ。何だか塩辛い。ラーメンの旅シリー…
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徒然ラーメン日記「ラーメンの旅 長崎」

長崎の九十九島釣行の帰りに全てのサービスエリアに寄ってもらい、売店で買いこんだラーメンの旅シリーズの今回は長崎編です 前回別のあごだしラーメンを食べたけど...そのラーメンはめっちゃ美味しかった。 今回のあごだし風とんこつは、何だかスープが薬っぽいというか、化学っぽい味みたい。 油にゴ…
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徒然ラーメン日記「焼あごだしラーメン」長崎県

九州自動車道のサービスエリアでゲット あご(飛び魚)でとった澄んだスープに九州独特の甘みのある濃口醤油と焦がし醤油で味付けし、さらに焼きあごの粉末を加えて「あご」本来の旨味とコクを感じるラーメンだそうな~ もうね、食べる前から、あごの食欲そそる香りがポワン{%シャボ…
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徒然ラーメン日記「ラーメンの旅 博多長浜」福岡県

九州サービスエリアの売店で販売していました。 200円代という割とリーズナブルな、生麺です 他にも姉妹品が何種類かあったので、まとめてゲット 博多 那の福って、一時期数えきれないほど博多に遊びに行ったけど、おいしいからオススメっていう話を聞いたことないから、どーなんか…
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徒然ラーメン日記「佐賀 牛塩ラーメン」

このラーメンは、とりあえず佐賀ラーメンとうたっているけど、製造元は福岡。まぁ、マルタイのラーメンだからねぇ。 そして、ゲットしたんはソレイユのヴィレッジバンガードの賞味期限間近半額バーゲンのワゴン内 マルタイのラーメンだから、まず間違いないので、迷いなく購入したあちき。 二人前だけど、私の場…
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徒然ラーメン日記「金ちゃん 徳島ラーメン」徳島県

香川県、徳島県を旅行した時にゲットしたラーメンです 見た目こってり後味すっきりの豚骨醤油味だそう。 写真撮る前に袋を開けてしまいました 金ちゃんラーメンの会社が徳島にあるんだとわかったんも、このラーメン買ったからこそ
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徒然ラーメン日記「バリィさんの今治やけん」

近所のスーパーに普通に売っていたので、別に御当地でも何でもなさそうだけど、とりあえず、バリィさんという愛媛のゆるきゃら登場ということで、飛びついて買ってみました 鯛のスープだとかなんとか。 こりゃ、さっぱり味のラーメンとみた~~ エースコックだから、こないだ食べた…
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徒然ラーメン日記「大阪ラーメン」

産経新聞とエースコックが共同開発したカップ麺でございます 食材を無駄なく使い切り最高の味を引き出す「始末」の心をコンセプトにし、スープに泉州たまねぎを使用している、甘辛醤油味ですねん。 このラーメン、かなり売れたたしい てことで、早速、ありがたく食べさせて頂きまし…
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徒然ラーメン日記「PHO GA(チキン味)」ベトナム

輸入食材店でフォーのバラエティーパックを購入したので、早速、食べてみました 他の種類は、香草の味が強すぎて、ジャパニーズな私にはあんまり合わなかったけど、このチキン味は、香草のパンチも大したことなく、サッパリとしたチキン風味のスープでおいしく頂きました スープの素、オイ…
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徒然ラーメン日記「明石のりラーメン」兵庫県

2号線をひたすら走っている時に兵庫県に突入し、現地でゲットした御当地ラーメンです 海苔が特製麺に練りこまれているんですって~ スープも魚介系らしいので、サッパリとしたラーメンっぽいねん なんと、麺がめちゃ長い
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徒然ラーメン日記「久留米拉麺」福岡県

このラーメンは、デパートの御当地ラーメンワゴンに入っていました こういう時に販売しているラーメンって、道の駅の半値以下であったりするので、即買いですね あっさりとしたとんこつ風味でした。 ゴマと海苔の風味がバッチリ効いていたと思いますね。 原材料 …
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徒然ラーメン日記「たらばがにラーメン」北海道

このラーメンはすごいっ まぁ、この説明書を読んでくれぃ 四季折々の味を生み出す雄大なオホーツク海から漁獲された新鮮なたらばがにの風味を当社独特の製法により生ラーメンに練りこみ、より一層のコシと歯ごたえを生み出すため4~5日間熟成乾燥させた「たらばがにの風味ラーメン」をぜひ御賞味ください。 …
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徒然ラーメン日記「藤原製麺」北海道

生麺を2日かけて乾燥して作られたこだわりのラーメンですよ~ スープ自体は普通の醤油ベースのスープですが、やはり麺が一味違いました 食感もコシがあります。麺って重要ですよね~ スープも澄んでいて、塩辛さがなく、醤油ベースのしつこくないサ…
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徒然ラーメン日記「熊本とんこつラーメン」

熊本産の小麦粉麺を、国産のラードで揚げ、とんこつスープ用の豚肉パウダーは熊本産を使用しているそうな まさしく、ご当地ラーメン  分量通りに作ったけど... スープがめっちゃ薄かったわぁ もう少し、少な目で作ってもよかったかもね。 薄…
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徒然ラーメン日記「沖縄そば」

マルちゃんの沖縄限定販売沖縄そばですよ~ 沖縄で食べたソーキソバは、たまたま、入ったとこが悪かったんか、ぬるくて、味もまずかったんだけど、マルちゃんのカップ麺は、大好きなので、期待大ですね~ 中には、しょうが、調味料などの袋が3袋入っていました{%吹き出し♪hde…
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徒然ラーメン日記「宮崎辛辛麺」宮崎県

アルパーク天満屋のラーメンコーナーでやたらと目立っていた辛辛麺 辛いもん好きなので、そりゃ、買いでしょ~と、即買い このラーメン、3種類あります。 無辛麺、辛麺、辛辛麺 3段階仕様なんですね~。スープには、宮崎地鶏が使用されいるようなので、地鶏の素朴な味…
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