徒然カレー日記「府中味噌カレー」広島県

久々に広島県のご当地カレーですよ~
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府中味噌ですって。府中は味噌が名産ってのも知らんかったです
府中味噌は一年熟成の赤味噌と秀峰白味噌を使用です。味噌会社の金光味噌は、創業明治5年の超老舗よ~
濃厚なイメージのカレーですね。
国産まいたけと椎茸も使用みたいね。きのこ類は広島産じゃないんじゃね~。
じゃぁ、豚肉はどこの肉なんじゃろ
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以前に食べた八丁味噌カレーはこってこての濃厚さでちょっとしんどかったけど...
府中味噌カレーは、こてこてではなく、味噌は風味とコクが残っている程度なので、カレーの深みを増している感じ
中辛だけど、ちょっとスパイシーで、大人のカレーです。
椎茸の歯ごたえもいいね~
広島のご当地カレー、今回の味噌カレーはめちゃ美味しかったです

原材料
椎茸、玉葱、カレールウ(小麦粉、カレー粉、動物性油脂、砂糖、香辛料、その他)、豚肉、人参、マイタケ、植物性油脂、味噌、発酵調味料、トマトケチャップ、砂糖、りんご果汁、野菜エキス、ガーリックパウダー、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)
販売者:金光味噌 ㈱
広島県府中市出口町1180
0847-41-2080

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