徒然ラーメン日記「まぐろラーメン」鹿児島県

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鹿児島県の旅で購入したたくさんのご当地ラーメン。いよいよラストです
ラーメンのパッケージの漢字は、遠洋まぐろ船保有船籍数日本一(2013年現在)のいちき串木野市から、世界の荒波とまぐろ船上で闘うまぐろ漁師の力強さをイメージしたオリジナルの漢字だそうです

監修がいちき串木野まぐろラーメン共栄会というところが監修しているらしく何だか本格的
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とにかく、スープ粉末にお湯を注いだ時の魚介の香りが最高。

このスープだけでもいけます。
麺をもう少し頑張ってくれたら申し分ないんだけど、ほんと、この香り高いスープはピカイチでした。
原材料
油揚げ麺:小麦粉・ラード・卵粉・食塩
スープ:食塩、砂糖、魚醤粉末、粉末しょうゆ、まぐろぶし粉末、さばぶし粉末、でんぷん分解物、香辛料、かつおぶし粉末、たん白加水分解物、チキンエキス、昆布粉末、わさび顆状(食塩、乳頭、砂糖でん粉、西洋わさび、抹茶粉末)、加工でん粉、調味料、増粘剤、酸化防止剤

販売者:イシマル食品有限会社
鹿児島市武1丁目30-10
工場:鹿児島県いちき串木野市西薩町17-9

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