徒然ラーメン日記「桜島 黒豚ラーメン」鹿児島県

鹿児島旅行中に、ドルフィンポートの土産物屋でゲットしました

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黒豚スープですってよ~

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黒豚ラーメンは実際、鹿児島でも食べることができたらしいけど、今回食べる機会がなかったので、帰宅後の楽しみ

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スープは、とコクはしっかりとあったけど、口あたりがサッパリとしたとんこつスープ
麺はもう少し、細麺だったらな...と思ったんだけど、こんなもんなんかな スープが塩分強めでコクが少なかったため、麺の方がなんだか主張していた感じもするな~


原材料
半生中華めん:小麦粉・食塩・かんすい・酒精・ソルビトール・プロピレングリコール・着色料
黒豚スープ:ポークエキス・醤油・食塩・野菜(玉葱・生姜・ニンニク)・豚脂・植物油脂・植物蛋白・胡麻・砂糖・還元水飴・脱脂粉乳・香辛料・調味料・カラメル色素・アルコール・酵母エキス・デキストリン・酸化防止剤・pH調整剤・ソルビトール

販売者:(株)池信商事
鹿児島県鹿児島市桜島小池町1468
099-293-3558

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