徒然食道楽日記「カフェ・ド・ちゃぁみぃ」（埼玉）

いきなり、食道楽日記ネタも遠く埼玉まで飛んで行きました。サーキット師匠、ばにさんのいきつけです。私は、地元ではないので、もちろん詳しい行き方はわかりませんが、ショップカードに店の地図が印刷されてたので、軽く説明を...。
えぇ～と、西部新宿線、狭山市駅を東口ロータリーに向かって踏み切りを渡りをのまま直進。ロータリーの次の信号を左折し、マクドナルドを超えて、通りの左側にあります。駐車場は店から通りをはさんだとこにありました。近くのバス停は「井戸窪」というらしい。
これ以上は、わかりません。

常連さんだけあって、奥のテーブルじゃなくて、まっすぐカウンターコースでした。カウンターには、他の常連の方からのお土産とか並んでて、（確か、生八橋だった）そんな常連さんに囲まれたオーナー夫妻さんの人柄がわかるようなそんな感じ。タッチの南ちゃんのお父さんの喫茶店みたいな感じ？？（なんじゃそりゃ）
店内は、プチギャラリーになってて、個人の方の作品が壁に展示されてました。

棚には、何か高そうな色んな柄のカップがズラリ。コーヒーを注文したら、このズラリから、どれかをピックアップしてくれます。なんかそんな気がして、ワクワクして見てました。

ちゃぁみぃは、自家焙煎コーヒーを出していて、カウンターだとコーヒーのいい香りがして、何か癒されます。確か、３種類くらいコーヒーがあって、深煎り、浅煎り、ちゃぁみぃブレンドだったような。（違ってたらごめんなさい）私はちゃぁみぃブレンドとケーキを注文しました。
目の前でコーヒーをたててくれます。何か、たて方が、見たことない方法だった。コーヒーの達人ぽいので、達人的なたてかたなんでしょう...。

カウンターにいるとオーナー夫妻の色んな動きが見えるんですが...。奥さんは、ケーキ作ってました。今回食べたケーキも奥さんの手作りなんですが、目の前で作ってるとこ見ると、ケーキオーラも倍増です。今回は、シロップに漬けたチェリーを分けてました。どんなケーキができるんか気になります...。

　　　　　　　　　　　
今回食べたケーキはこちら...。

小豆のムース

　　　　　　　　　　　　　　　　
マロンケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

また行くには、飛行機代がグアムパックツアーより高額になってしまう埼玉。（東京より先は、とにかく高いんですよね）いつか、埼玉に出張があったら、寄ってみるかも？？地場企業なので、１００％出張はないか...。
ただ、このちゃぁみぃブレンドとケーキの味は忘れませんわ～。


カフェ・ド・ちゃぁみぃ

埼玉県狭山市中央４－２６－１

04-2958-3797

朝は１１時くらいオープンって聞いたような...。
夜は９時くらいまでやってるそうです。でも、お客さんの居残り次第で、もっと遅い時もあるそうな。

定休日は月曜日（月曜日が日・祝の時は、火曜日が休み）