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zoom RSS 徒然食道楽日記「Cafe&Bar DEUR」大阪府

<<   作成日時 : 2018/02/06 22:44   >>

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あべのハルカスを後にし、とりあえずJR新大阪駅まで戻りました。
ここで、ヘビースモーカーがヤニ切れ病にかかり、ワーワー騒ぎだしたという
車だと、どこかに駐車して、喫煙コーナーでプクリングタイムとかできるけど、電車旅行だと喫煙所がなかなか見つからないみたい
ほんま、厄介なもんよ〜〜。
広い駅構内で、なかなか喫煙所が見つからず、一人でぶつくさ不機嫌モード全開なので、こっちも気が悪くなり
、ほんま中毒になんだから早いとこ中毒の元なんかやめてしまえって心の中で思っていたら、喫煙カフェが目に付きました。
その名もCafe&Bar DEUR
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早速、ヘビースモーカーに、全席喫煙って書いてあるよ〜ってお知らせしてあげたら、そそくさと店内に入って行きました
店内はこんな感じで、細長くなっています。
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分煙ではなく、全席喫煙。
列車待ちっぽい、サラリーマンが客層のメインっぽいね〜。

とりあえず、店の奥にあるボックスシートを陣取りました。
店内は、私以外は全員スモーカーで、燻されて燻製になるかと思ったけど、空調がちゃんとしていて、そこまで煙くなかったから、付き合いで一緒に来る人もそこまで警戒せんでいいかも〜
コーヒーは、ドトールみたく手軽な感じかと思いきや、メニューを見ると、意外と本格的
なんとコーヒーはフレンチプレスコーヒーだって
フレンチプレスの説明はメニューに書いてありました
フレンチプレスコーヒーは抽出に金属フィルターを使用するので、油脂分(コーヒーオイル)も溶け出し、味と香りが増すと言われていて、他の抽出方法より、ストレートにコーヒーの味を楽しむことができます。
他の抽出方法だと紀州備長炭コーヒー(500円)とかちょっとそそられたけど、せっかくだからフレンチプレスコーヒーを頂くことにしました。
フレンチプレスコーヒーは2種類あり。
ブラジルNo2(500円)
ほどよい酸味と苦み、香りが高く、まろやかなテイスト。欠点豆0はほぼあり得ないので、ブラジルではNo1グレードを設けず、No2を最上級とし、No8までランク分けしてあります。
マンデリン
酸味は控えめで、深いコクとほろ苦さのバランスが特徴。インドネシアスマトラ島で生産されている高級銘柄。(500円)

私が選んだのはブラジルNo2(500円)
ほどなくして運ばれてきたフレンチプレスのコーヒー。
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一瞬、紅茶がきたんかと思ったわぁ
コーヒーカップがめっちゃ素敵だったので、気分はもっと上がりまくり
やっぱ器って重要よね
ただ、他の席の人のコーヒーは白だったから、もしかしたらフレンチプレス用なんかも。
コーヒーはちっとも通じゃないけど、何だかコーヒー通になった気分で、早速、コーヒーをカップへ注ぎました
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タバコ臭の中、ほんわか香る美味しいコーヒーの香り〜
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マイルドなコーヒーで飲みやすかったね〜。

結構、この日は歩いたので、ゆっくりできたわぁ


Cafe&Bar DEUR

大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR東海新大阪駅 新幹線南口改札横
06-4805-7255
7時〜22時30分(ラストオーダー22時)


オマケ
今回のオマケアルバムは...
かわいいパンアルバム
旅先とかパン屋さんで、激甘でもお構いなしに買っているかわいいパンをアルバムにしています。
今回のかわいいパンは、広島では超有名な八天堂でございます。
八天堂は、確か三原のお店よね??
その八天堂が、カープコラボのクリームパンを作ったみたい
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早速、包みを開けてみると...
カープ坊やが刻印されたクリームパン登場〜
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しっとりとしたパンにトロトロクリームが入っていて、ちょっと冷やしてあるので美味しいわ〜
カープ女子でもなんでもないけど、広島人だから、そりゃカープが勝つとやったーーと思うので...
何だか、カープクリームパンも、いつも食べる八天堂のクリームパンよりも少々美味しく感じた次第でござる〜。

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